Presentació del sector
El sector del peix i marisc a Mercabarna el configuren un centenar de companyies que anualment comercialitzen i distribueixen propde 210.000 tones des del Mercat Central del Peix i la ZAC.
Mercat Central del Peix
Es va inaugurar a Mercabarna la matinada del 3 al 4 d'octubre de l'any 1983, provinent de l'antic Mercat Central del carrer Wellington de Barcelona.
Al seu recinte, que ocupa uns 24.000 m2, hi treballen unes seixanta empreses majoristes amb 80 punts de venda equipats amb sales de manipulació per fer les feines d'eviscerament i especejament i espais tèrmicament adequats per a la comercialització de congelats i 12 punts de distribució (llocs d'aplegadors). El Mercat comercialitza més de 70.000 tones de productes l'any, un 81% dels quals són frescos.
Zona d'Activitats Complementàries
A la Zona d'Activitats Complementàries (ZAC) de Mercabarna se situen una trentena d'empreses del sector del peix i el marisc que desenvolupen activitats complementàries al voltant del Mercat Central:
- Empreses especialitzades en la manipulació, l'elaboració, l'envasat i la distribució de tot tipus de peix i marisc fresc i congelat; vivers i cuitors de marisc, exportadors, etc.
- Les centrals de compra de les gran cadenes de distribució alimentària que es proveeixen de peix i marisc a Mercabarna.
- Empreses que s'han especialitzat a proveir el sector de la restauració.
Horaris i dies de Mercat
Horari de funcionament
De dimarts a dissabte de 22h a 8h
Operacions de descàrrega
De dimarts a dissabte de 22h a 3:45h
Operacions de càrrega
De dimarts a dissabte de 3:45h a 8h
Associacions empresarials
Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna (GMP)
- President: Ángel Máñez
- Gerent: Jordi Pan
- Advocat gerent adjunt a presidència: Josep M. Duran
- Adreça: Mercat Central del Peix. 1a planta, pont A. Transversal 2, núm. 18.
- Telèfon: 93 336 37 11
- Fax: 93 263 07 92
- Correu electrònic: gremi(ELIMINAR)@gmpbcn.com
- Web: www.gmpbcn.com
Associació d'Aplegadors del Mercat Central del Peix
- President: Eugeni Videla
- Adreça: C/Transversal, 9, P-A 19-20, Edifici Unifrisa.
- Telèfon: 93 262 69 40
Gremi de Peixaters de Catalunya
- President: Àlex Goñi
- Vicepresidenta: Joan Cos
- Adreça: Mercat Central del Peix. Planta baixa
- Telèfon: 933 236 412
- Correu electrònic: gremi(ELIMINAR)@gremipeixaters.cat
- Web: www.gremipeixaters.cat
Campanya infantil
'Creix amb el peix' és un programa educatiu, impulsat pel Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna, amb la col·laboració de Mercabarna, que vol apropar el món del peix i el marisc als infants i promoure els seus beneficis dins d'una dieta equilibrada.
Els escolars que hi participen, prop de 6.000 a l'any, passen una jornada a Mercabarna i participen en diverses activitats. La principal és la visita guiada al Centre Interactiu del Peix (CIP), un espai museogràfic únic a Espanya que mostra el recorregut que segueixen el peix i el marisc, des que es pesquen al mar fins que arriben a la taula de les llars i restaurants. Els infants també visiten el Mercat Central del Peix, un viver de marisc i una empresa d'elaboració de peix i fan un dinar a base de productes del mar.
Contacte
- Jordi Defez Responsable del Mercat Central del Peix
- Telèfon: 93 556 32 32 / 93 556 30 00
- Fax: 93 556 31 20
- Correu electrònic: defez(ELIMINAR)@mercabarna.cat